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彩の国・羽生の地ビール
こぶし花ビール公式サイトへようこそ。
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彩の国・埼玉県の北部、利根川沿いのまち羽生市。
このまちの郊外、さいたま水族館のとなりに造られた
広さ3.6ヘクタールの 「農林公園キヤッセ羽生」。
緑の丘と水辺が配されたこの公園の中に、
地ビール工房「羽生ブルワリー」があります。
ビールは、大地の恵み「麦」から造られた「麦の酒」。
そんな「麦の酒」らしさにこだわった麦芽100％、
丹精込めた手造りの地ビールを、
クラフトビール愛好家の皆様にお届けしています。
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ハンドメイドのプレミアムビールをお客様に！
こぶし花ビール 取扱店様募集中。詳しくはこちらからお問い合わせください。
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ただ今出荷中の製品ラインナップ |
各ビールの詳しい説明はこちら |
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| ピルスナー |
ＩＰＡ ｲﾝﾃﾞｨｱ･ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ |
ベルギーホワイト |
メルツェン |
グランクリュ |
| アルコール分
5% |
アルコール分6.5% |
アルコール分
5.5% |
アルコール分
6% |
アルコール分8% |
| 330mlびん：出荷中 |
330mlびん：出荷中 |
330mlびん：出荷中 |
330mlびん：出荷中 |
330mlびん：
4月29日発売 |
| 日本の、そして世界のラガービールの基本形。麦芽の酒・ビールの原点を味わうならこれ |
苦味抑えめの英国風ＩＰＡ。6.5%アルコール。ゴールディングスホップの香るリッチなプレミアムエール |
オレンジとスパイスの香るベルギー伝統の味。香り付けのスパイスを除けば後は麦芽100％の本格派 |
苦味おだやかなミュンヘン発祥ラガービール。麦芽のコクを味わい、レトロな色を楽しむなら |
青リンゴにも似た香りの重厚かつ芳醇な麦酒。 製造熟成に半年以上かけた味には古酒の趣も |
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おしらせ：
グランクリュは、びん製品のみの出荷となっております（樽製品は出荷いたしておりません）。
マイボック（びん）は、商品入れ替えのため出荷を休止いたしております。秋頃から再開の予定ですので、それまでの間お待ち頂きますようお願い申し上げます。 |
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ビアライゼに出かけませんか？
羽生水郷公園行 無料シャトルバス運行のおしらせ
東武伊勢崎線・羽生駅東口とさいたま水族館（キヤッセ羽生経由）を結ぶ無料シャトルバスが運行されます。
期日：
4月29日（日・祝）・30日（月）
5月3日（木）・4日（金）・5日（土）・6日（日）
6月3日（日）
（運行日、農林公園キヤッセ羽生は開園（営業）いたしております）
運行区間：
東武伊勢崎線羽生駅・東口階段裏ロータリー バス停 ←→キヤッセ羽生経由さいたま水族館
時刻表
| 時 |
羽生駅東口発 |
さいたま水族館発 |
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10:00 |
10:30 |
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11:00 |
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| 12 |
12:30 |
12:00 |
| 13 |
13:30 |
13:00 |
| 14 |
14:30 |
14:00 |
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15:00 |
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16:00 |
こぶし花ビール・羽生ブルワリーのあるキヤッセ羽生は、さいたま水族館(水郷公園)に隣接しています。バスは往路・復路ともキヤッセ羽生園内停留所に停車します。
シャトルバスとキヤッセ羽生についてのお問い合わせ先：
農林公園キヤッセ羽生・公園管理事務所 Tel 048-565-5255(月曜定休) |
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ジャパン・アジア・ビアカップ ベルギーホワイトが入賞しました。
毎年春恒例のビアコンペティション「ジャパン・アジア・ビアカップ」で、こぶし花ビール「ベルギーホワイト」が入賞いたしました。
金銀銅各賞の発表は、6月上旬開催のジャパン･ビアフェスティバル（恵比寿ガーデンプレイス）で行われます。
皆様のご愛飲に心より御礼申し上げます。 |
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インターナショナル・ビアコンペティション２０１１
銀賞受賞！
こぶし花ビール誕生10周年記念
エールファン待望の ＩＰＡ（インディア・ペールエール）好評出荷中！
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こぶし花ビールＩＰＡは、インターナショナル・ビアコンペティション2011で銀賞を受賞いたしました。
皆様のご支援・ご愛飲に心より御礼申し上げます。
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大航海時代、海を越えて世界各地に運ばれた英国のエールビール。中でも喜望峰を廻ってアジアへ運ばれるビールは、灼熱の赤道直下を大西洋・インド洋と二度越える必要がありました。そんな過酷な環境にも耐える、高いアルコール分と引き締まった苦味を与えられたタフなビール、それがＩＰＡ（インディア・ペールエール）です。
もともと防腐剤代わりに通常の３倍のホップを用い、アルコール分を高めて船積みしたエクスポートタイプのＩＰＡに比べ、輸出の必要のなかった英国国内向け（イングリッシュ･スタイル）は、輸出向けＩＰＡの系譜を引き継ぎながらも、比較的マイルドに造られるようになったと言われます。こぶし花ビール・ＩＰＡも英国調に倣い、際立つ苦味に代わってリッチなエキス感のある香り豊かなプレミアム･エールに調えてあります。
本格的なイングリッシュ・スタイルのプレミアムエールをお探しのお客様にお奨めします。
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こぶし花ビール・ＩＰＡ/イングリッシュスタイル・インディア・ペールエール
アルコール分 6.5% 330mlびん 1本 480円（参考価格）
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お取り寄せはフリーセレクションで！
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グランクリュ2012
今年も4月29日リリース予定です。
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いつもグランクリュのご愛飲ありがとうございます。
今年度のグランクリュは樽詰めも終わり、
今は製品貯蔵庫の中でぐっすり熟成中です。
例年通り
4月29日に発売を予定しております。
どうぞご期待下さい。
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3月11日発生の地震について
お知らせ
この度の地震で被害に遭われた皆様には、心よりお見舞いを申し上げます。
東北地方沖を震源とする3月11日発生の大地震についてお知らせいたします。
羽生市では震度５強の揺れがあり、広い範囲で停電が発生いたしましたが、
当ブルワリーでは、タンク、設備、びん製品・樽製品とも、特に被害はありませんでした。
ご注文の受付・出荷は通常通りいたしておりますが、配送につきましては、
輸送条件により、一部地域への出荷を休止させていただいております。
また、その他地域におきましても、一部配達遅延となる場合がありますことを
あらかじめご了承ください。
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更新のおしらせ
こぶし花ビールご購入ガイド「ライブドアデパートの詳しい使い方」を更新しました。
こちらのページでは、ショッピングカートのご使用方法を図入りで詳しく解説しています。
特にギフトの場合など、クレジットカード決済が使える便利なサービスですので、是非一度ご覧下さい。
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| こぶし花ビール/フリーセレクションのご案内 |
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「自分が大好きなビールを楽しみたいのに、
決められたセット商品しか選べないのはなぜ？」 そんなお客様の声にお応えして、お好みのビールを自由に選べる
「こぶし花ビール/フリーセレクション」（自由組み合わせセット）の
お取り扱いを開始しました。 酒屋さんに配達してもらうような気軽さで、
インターナショナル・ビアコンペティション金賞受賞のビールを
簡単にお取り寄せいただく「こぶし花ビール/フリーセレクション」
詳しくはこちらをご覧ください。
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写真はイメージです |
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クラフトビールの美味しい季節、
工場直送の地ビールセットをお奨めします。
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こぶし花ビール・詰め合わせセットのご紹介
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| セット名：アレンジメント・セット
６本詰合わせ |
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親しみやすいラガービール2種「ピルスナー」と「メルツェン」、華やかな香りがワイン通、カクテルファンの方に人気の「ベルギーホワイト」を詰め合わせてお届けいたします。どれもビアコンペティションで金賞を受賞したビールばかりだから、贈り物にも安心。
ホームパーティにお奨めします。
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アレンジメント・セット
６本詰合わせ
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こぶし花ビールご購入のご案内はこちら
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写真はイメージです。 |
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| のし貼付
承ります。
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輸送中の汚れ防止と省資源のため、のしは短冊形を採用。
幅約5.5cm、長さ約30cmののしを貼付の上、透明粘着テープで表面を保護します。 |
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「御中元」「御歳暮」などのほかに、「お誕生日おめでとう」、「お父さんありがとう」など、15文字までのメッセージを印字することもできます。 |
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お申し込みは、ご注文フォームまたはショッピングカートの「備考欄」・「通信欄」から。
オリジナリティ豊かなメッセージを送りましょう！ |
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梱包イメージ
（12本詰め宅配箱） |
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| 5月の営業ご案内 |
| 通信販売の受付・発送 |
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グレーの表示は休業日です。
（火曜・水曜定休）
5月17日は、けやき広場ビール祭り出展準備のため休業いたします。
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ラベル収集家の方へお願い
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Information to a label collector:
The sending of the goods and the like such as the label coasters is not doing in our company.
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羽生市水道水の安全性について
お知らせ
当ビール工場では、羽生市の水道水を使用しております。
その内訳は、利根川を水源とする埼玉県行田浄水場（県営）の水が7割と、市が独自にくみ上げる井戸水が3割となっており、ブレンドして給水されています。
県営浄水場の水につきましては、放射性物質の値は国の定める指標を下回っており（5月13日現在：不検出）、井戸水につきましては、大気中の物質の影響を受けにくいとされます。
そのため、これまでの所、水道水は国の定める指標に照らして〈安全〉とされています。
詳しくは羽生市のホームページでお確かめ下さい。
今後も推移を見守りながら、安全・安心な製品をお届けしてまいります。
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【コラム】
100の醸造所があれば、100通り以上の味
海外のビール事情で驚くのは、個性豊かなビールを生み出す小さな醸造所が多いこと。そして、比較的大きなメーカーにも個性あふれるビールが多いことです。
全国一律とは逆を行く多様性。そこには平均的なんて言葉は存在しません。ビールの造り手たちが、自分らしさをさりげなく表現するごく普通の姿がそこにはあります。
多様性が育む美味しいお酒
ワインでは、同じブドウでも畑が違えば味わいが変わるといわれます。日本酒では、同じ米を使っても、蔵や杜氏によって異なる味わいに仕上がります。同じものがひとつとしてない、そんな複雑多様な世界だからこそ、数多くの優れた銘酒が生み出されているのです。お酒はもともと微妙なもの。たくさんの造り手がいるがゆえに、お酒の味わいも奥深く広がります。世界各地の銘醸ビールも、そんな多様性の中から生み出されています。
ビールに起きた変化と進化
日本のビールが多様性の時代に入ったのは1994年。地ビール(クラフトビール)の登場で、ビールも造り手の個性を楽しむ新時代に入りました。この変革によって生まれた大きな変化は、ただ単にビールが個性的になったことに留まりません。さまざまな個性や様式(ビアスタイル)を持つがゆえに、ビールが鑑賞の対象として見られるようになり、そのことが、日本のビールを質的に大きく変化させました。爽快な止渇飲料から、「アート＆クラフト」な付加価値を持つ、創作的な食品へと進化したのです。
清涼感にあふれ、幸福な酔い心地をもたらすビールであること、そして、その先の満足へ。
こぶし花ビールでは、麦の酒らしさにあふれたビール造りを心がけています。もともと穀物の特徴を色濃く持つビールには、穀物を口にしたときに人が抱く、根源的な安ど感や満足感があります。さらに、良質な原料と独自の調製、発酵・熟成を最良の状態に保つこと、などによって生まれる複雑かつ調律された味わいは、味覚嗅覚を始め五感を心地よく刺激して、幸福感を倍加させます。
うまいものは人を幸福にする。そしてまた、幸福な記憶の呼び水ともなります。そんな〈幸せなビール〉を目指して、日々、丹精込めたビール造りに取り組んでいます。
こぶし花ビール醸造責任者 市岡 慎司
（この文章は商品同梱のリーフレットより転載したものです） |
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彩の国地ビール
こぶし花ビールのご案内
手造りの地ビール
「クラフトビール」
小さな工房の中で手工芸的に造られる地ビールのことを、欧米の国々では「クラフトビール」と呼びます。
このことばには、ただ小さいだけではなく、ローカルなビールというだけでもない、という思いが込められ、
各国各地では、さまざまな個性の、品質の高いビールが生み出されています。
地ビールは
「プレミアム・クラフトビール」 へ
ビールは何の酒？
いうまでもなく、ビールは麦芽を主原料に造られた、喉ごし爽快なアルコール飲料です。
でも、それだけでしょうか。
麦芽の持つ豊かさ、ふくよかで複雑な味わいが感じられるビール、
飲む人に麦酒(むぎざけ)としての深い満足を感じていただけるビール・・・
そんなビール職人こだわりの味、スローな味わいと風合いを持つ、
特別あつらえの地ビール、「プレミアム・クラフトビール」を、是非一度お試しください。
こぶし花ビール 製法のこだわり
○ 原料は麦芽100%（ホップ・水・ビール酵母を除く原料に占める麦芽の比率）。でんぷんや糖類などの副原料は使いません。
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原料麦芽を粗挽きにして、うまみ豊かな麦汁（ビールの素）を造り、発酵、低温でゆっくりと熟成させます。
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タンクの中そのままの美味しさを味わっていただくため、ろ過や熱処理はしません。
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美味しさのための低温貯蔵・低温輸送。瓶詰め後も低温貯蔵(0〜1℃)。冷蔵（クール）便でお届けいたします。
お届け後すぐ、お持ち帰りの場合は当日中に、冷蔵庫へ入れて保管していただけますようお願いいいたします。
* ビールの場合、保管温度が高いほど香味の劣化が早まります。（ろ過や熱処理をしてあっても香味の劣化は進行します。）
こぶし花ビール 名前の由来
埼玉県北部、利根川沿いのまち「羽生市」。水郷地帯に造られた公園「農林公園キヤッセ羽生」が、彩の国地ビール・こぶし花ビールのふるさとです。この公園のシンボル「四季の丘」に立つ１本の「こぶしの木」が、こぶし花ビールの名前の由来となっています。
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「彩の国（さいのくに）」は埼玉県の愛称です。）
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PR : 温泉＋地ビール！
秩父郡両神、国民宿舎両神荘にしかないビールがあります。
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埼玉県西部の景勝地
秩父、秘境の香り豊かな小鹿野町両神（りょうかみ）には、良質の温泉にゆったり入れる町営の宿「国民宿舎
両神荘」があります。
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こちらの宿にはオリジナル・ビール「蛍恋物語（ほたるこいものがたり）」があります。この宿のマスコットの源氏蛍が愛らしい、この宿でしか手にすることのできないビールです。
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秩父といえば観光もアクティビティもいっぱい！今度の休日は、温泉＋地ビールでのんびりくつろいでみませんか？
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| 国民宿舎
両神荘へのご連絡先はホームページから |
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| 飲酒運転根絶のお願い |
| 悲惨な結果を招く飲酒運転はどうして無くならないのでしょうか。 |
| こぶし花ビールからのメッセージはこちら |
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| 空きビンのリサイクルについて・お願い |
| こぶし花ビールのビンは１回のみ使用の「ワンウェイビン」です。強度上、反復利用はできません。 |
| 空きビンの投げ捨てはおやめください。飲み終わった空きビンは、茶ビンのリサイクル、または各自治体により定められた方法でお出しください。 |
| ビンリサイクルへのご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。 |
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| 通信販売でのご購入商品の返品について |
| こぶし花ビールは、無ろ過、非熱処理によりびん詰めされた生ものです。 |
| 当社の責による場合を除き、返品はご容赦いただいております。 |
| ご理解のほどお願い申し上げます。 |
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ラベル収集家の方へお願い |
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当社では、ラベル・コースター等グッズ類の送付はいたしておりません。 |
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切手等ご送付いただいた場合でも対応いたしかねます。 |
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悪しからずご了承の程、お願い申し上げます。 |
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| ブルーマスター（地ビール醸造責任者）のご紹介 |
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こぶし花ビール ブルーマスター(専属) ： 市岡
慎司 （長野県飯田市出身） |
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1996年 9月〜1999年12月
いいだビール（長野県飯田市）工場長 |
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1997年10月 インターナショナルビールサミット’97大阪
・いいだビール「ボック」金賞受賞 |
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1999年 7月 ジャパンビアカップ’99東京
・いいだビール「ボック」金賞受賞 |
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2000年 6月 ワールドビアカップ’2000ニューヨーク
・いいだビール「ボック(1999年9月3日仕込み分)」銅賞受賞
ほか
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2001年 3月より現職 |
| こぶし花ビールのあゆみはこちら
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株式会社 羽生の里 羽生ブルワリー
〒348-0011 埼玉県羽生市大字三田ヶ谷１７２５番地
羽生市農林公園キヤッセ羽生 園内 |
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ご
連 絡 先
（羽生市農林公園〈キヤッセ羽生〉は羽生市役所、〈こぶし花ビール・羽生ブルワリー〉は（株）羽生の里が運営しています）
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ご用件
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連絡先
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休業日
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こぶし花ビール 卸売ご商談（業務店様）・
通信販売と製品に関するお問い合せ
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キヤッセ羽生・羽生ブルワリー
メールフォーム 【 こちらから
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火・水
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通信販売の配送関係等緊急のご連絡
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キヤッセ羽生・羽生ブルワリー
Tel 【 048-565-5267 】
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火・水
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こぶし花ビール
イベント出展依頼・
出張販売等について
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キヤッセ羽生物産館
むじなも市場 Tel 【 048-565-5435 】
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月
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羽生市農林公園キヤッセ羽生について
（所在地・開園時間・休園日・交通手段等）
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農林公園キヤッセ羽生管理事務所
Tel 【 048-565-5255 】
（ビールに関するご商談は羽生ブルワリー宛てご連絡ください）
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こぶし花ビール製造元
(株)羽生の里 羽生ブルワリー 公式ウェブサイト
〒348-0011 埼玉県羽生市大字三田ヶ谷 1725
電話 048-565-5267 Fax 048-565-5100
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2012/01/14 更新
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